だんご茶屋 八一八(やぁや)

dango818.exblog.jp
ブログトップ

<   2010年 02月 ( 5 )   > この月の画像一覧


2010年 02月 27日

八一八の小昼(玄米菜食ランチ)2月27日・28日**

ごはん
・玄米おむすび(椎茸佃煮と八一八の梅干し)
    +ブラウンライスブレッド(自家製玄米粉)青豆ハモス風付き
・春のお野菜塩昆布スープ
・車麩のカツ、お野菜ぽってりソース
・きのこだんご(キヌア醤油のなめたけ)
・季節の蒸し野菜(あわねぎみそ)
・ねぎ炒めマリネ

デザート
梅ジャムのせ寒天+麦茶(ホットorアイス)


土日限定818ランチセット*1000yen
ランチの数・お席に限りがごさいますので、ご予約くださるとうれしいです♪

※多少のメニューの変更がございます〜ご了承くださいませ。

だんご茶屋 八一八(やぁや)
埼玉県川越市久下戸3447
090-8178-0818
a0130337_21121550.jpg

[PR]

by dangochaya-818 | 2010-02-27 09:07 | 小昼(週替わりランチメニュー)
2010年 02月 20日

八一八の小昼(玄米菜食ランチ)2月20日・21日**

お庭に飛来する野鳥たちをながめながら〜
八一八のお昼ごはん、いかがですか?

ごはん
・玄米おむすび(ネバネバ昆布と八一八の梅干し)
    +ライスブレッド(自家製玄米粉)タヒニ塩付き
・八一八の青豆ごじる
・ねぎだんご揚げ(カルダモン)
・きのこだんご(しいたけ)
・季節の蒸し野菜(あわみそ)
・ほうれん草とかぼちゃのピーナッツバター和え

デザート
えんどう豆煮がけ寒天+麦茶(ホットorアイス)


土日限定818ランチセット*1000yen
ランチの数・お席に限りがごさいますので、ご予約くださるとうれしいです♪

※多少のメニューの変更がございます〜ご了承くださいませ。

だんご茶屋 八一八(やぁや)
埼玉県川越市久下戸3447
090-8178-0818

a0130337_14554032.jpg



a0130337_15195357.jpg

[PR]

by dangochaya-818 | 2010-02-20 14:56 | 小昼(週替わりランチメニュー)
2010年 02月 17日

八一八のお飲みもの**(2月17日げんざい)

八一八では、自然栽培・有機栽培のもの、手作りのもの、
カラダに優しく作用する飲みものを、ご用意しております♪

*八一八のおだんごに良く合うお茶*
・『煎茶 彩花(さやか)』 まろやかで優しい味を感じます♪
・『煎茶 実生(みしょう)』 すっきりとした渋みがあり、パンチのきいた個性的なお茶♪
・『深蒸し茎茶(くきちゃ)』 甘味の後にさわやかな渋味が心地よい、コクのあるお茶
・『煎茶 春風』 アレルギー反応を押さえる「メチル化カテキン」が多くふくまれる品種。
         普通に召し上がっても、とっても美味しいお茶♪
・『ほうじ茶』 一番茶を使用した贅沢な茶色のお茶♪こうばしい香りも一番♪


*ちょっと粋なドリンク*
・『まろやか昆布茶』 八一八自家製の練り梅を混ぜながら、お召し上がり下さい♪
・『麦芽コーヒー豆乳ラテ』有機大麦麦芽の、ノンカフェインコーヒー風味ドリンク♪
・『ライスドリーム』 有機玄米からつくられた低脂肪飲料♪
・『林檎ジュース』 信州産のりんご100%ストレートジュース♪
・『温州蜜柑ジュース』 宮崎産のみかん100%ストレートジュース♪

*季節のお飲みもの*
・『柚子蜜どりんく』
     八一八自家製の柚子蜜。柚子と甜菜糖で漬けてから、ことこと煮詰めました〜
     粗糖柚子ピールが付いているので、ちょっぴり贅沢♪
     ホット、アイス、炭酸割り、お好きなチョイスでお召し上がり下さい♪

**お湯は鉄瓶で沸かしております〜



a0130337_17335780.jpg



a0130337_1736460.jpg



a0130337_17382497.jpg

[PR]

by dangochaya-818 | 2010-02-17 17:24 | おのみものさん
2010年 02月 13日

八一八の小昼(玄米菜食ランチ)2月13日・14日**

今週の小昼は〜
八一八の餅米で作った玄米餅を、ランチに仕上げてみました♪
コクのある玄米餅を、ご賞味くださいませ〜♪

ごはん
・自然栽培黒豆の玄米おむすび+かぼちゃ菜種油塩和え
    +ライスブレッド(自家製玄米粉)タヒニ塩付き
・ひえ入りお野菜みそスープ
・八一八の玄米餅揚げ、お野菜あんかけ
・きのこだんご(キヌア醤油のなめたけ)
・季節の蒸し野菜あわみそがけ
・土曜→ふわふわとろろの大根白菜梅ナムル
 日曜→ふわふわとろろの切り干し大根梅ナムル

デザート
麦芽コーヒーゼリー(寒天)+麦茶(ホットorアイス)


土日限定818ランチセット*1000yen
数に限りがごさいますので、ご予約くださるとうれしいです♪

※多少のメニューの変更がございます〜ご了承くださいませ。

だんご茶屋 八一八(やぁや)
埼玉県川越市久下戸3447
090-8178-0818
a0130337_1201830.jpg


寒空の下〜
小昼を食べにいらしてくださいましたお客様に、ありがとうございます〜を…
そして、お席がいっぱいでお断りしてしまったお客様に、またお逢い出来る事〜を…
[PR]

by dangochaya-818 | 2010-02-13 13:24 | 小昼(週替わりランチメニュー)
2010年 02月 06日

八一八の小昼(玄米菜食ランチ)2月6日・7日**

毎日寒い日が続いていますね。

この寒さを耐えて育っている、八一八の『ねぎ』たちは、
今の季節、甘くとっても美味しいです!
今週は、そんな『ねぎ』たちを使い、マリネを作ってみました♪

ごはん
・土曜→玄米小豆おむすび(ごま)+ライスブレッド(自家製玄米粉)菜種油塩付き
 日曜→玄米おむすび(八一八の梅干し、ごま塩キャベツ)
                +ライスブレッド(自家製玄米粉)菜種油塩付き
・あわみそのお野菜色々味噌スープ(野菜だんご入り)
・ブラウンライスコロッケ(ねぎとあらめ入り)
・きのこだんご(しいたけ)
・季節の蒸し野菜梅みそがけ
・冬ねぎのマリネ

デザート
梅ジャムのせ寒天+有機番茶(ホットorアイス)


土日限定818ランチセット*1000yen
数に限りがごさいますので、ご予約くださるとうれしいです♪

※多少のメニューの変更がございます〜ご了承くださいませ。

だんご茶屋 八一八(やぁや)
埼玉県川越市久下戸3447
090-8178-0818
[PR]

by dangochaya-818 | 2010-02-06 22:43 | 小昼(週替わりランチメニュー)