だんご茶屋 八一八(やぁや)

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2009年 12月 26日

八一八の小昼(玄米菜食ランチ)12月26日・27日**

今年最後のランチメニューになります♪

車麩のお料理には、今年一年の感謝と来年の願いをこめて、『和揚げ』と名付けました。
包丁をいれず、輪のまま大胆に揚げました♪
みなさまが、輪になり、和み、環をつなげる場所…
そんなお店にして行きたいと、八一八は切に願っております。

小さなきなこケーキも、最後になります!

*おしらせ*
今年は、12月27日(日)まで営業中。
来年は、1月22日(金)から営業を始めます〜


ごはん
・小豆玄米おむすび(昆布の佃煮&ごまのせ)
    +ライスブレッド(自家製玄米+全粒粉)里芋味噌つき
・お野菜いろいろだんご汁(ごまたっぷり味)
・和揚げ(車麩カツ、ひょうたんかぼちゃだんご揚げ)あらめきのこソース
・きのこだんご(ブラウンえのき+しいたけ)
・季節の蒸し野菜梅みそがけ
・とろふわトロロの切り干し大根梅ナムル

デザート
きなこケーキ+麦茶(ホット or アイス)


土日限定818ランチセット*1000yen
数に限りがごさいますので、ご予約くださるとうれしいです♪

※多少のメニューの変更がございます〜ご了承くださいませ。

だんご茶屋 八一八(やぁや)
埼玉県川越市久下戸3447
090-8178-0818
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by dangochaya-818 | 2009-12-26 00:25 | 小昼(週替わりランチメニュー)
2009年 12月 19日

八一八の小昼(玄米菜食ランチ)12月19日・20日**

多くのお客様に、八一八小昼を召し上がっていただきたいのですが、
小さなお店の為、座席数が少なく、ご迷惑をおかけしております。

みなさまに、ゆったりとしたお席をご用意出来るよう、
八一八は思案中です〜


さて、今週の小昼メニューは〜♪
寒い季節を乗り越える為に、ひえの味噌シチューを作ってみました♪
いかがでしょうか♪

ごはん
・・黒豆(無施肥栽培)入り新米玄米おむすび
    +ライスブレッド(自家製玄米と全粒粉)なたね油塩付き
・ひえのこってり味噌シチュー
・ねぎ揚げだんご+カルダモン塩・高野豆腐揚げ+大根づくし玉ねぎソース
・きのこだんご(しいたけ)
・季節の蒸し野菜梅みそがけ
・とろふわトロロの切り干し大根梅ナムル

デザート
きなこケーキ+麦茶(ホット or アイス)


土日限定818ランチセット*1000yen
数に限りがごさいますので、ご予約くださるとうれしいです♪

※多少のメニューの変更がございます〜ご了承くださいませ。

だんご茶屋 八一八(やぁや)
埼玉県川越市久下戸3447
090-8178-0818
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by dangochaya-818 | 2009-12-19 01:45 | 小昼(週替わりランチメニュー)
2009年 12月 11日

八一八の小昼(玄米菜食ランチ)12月12日・13日**

八一八の小昼は、けっして豪華なものではないけれど…
ほっこりあたたかく、身体にやさしくて、大地とつながるごはんをお出ししております〜

ごはん
・新米玄米おむすび(昆布とごま塩)
    +ライスブレッド(自家製玄米と全粒粉)タヒニ塩付き
・里芋のとろとろ味噌スープ
・ブラウンライスコロッケ、切り干し大根と玉ねぎソース
・いもがらだんご
・季節の蒸し野菜梅みそがけ
・三葉と聖護院大根の和洋折衷ナムル

デザート
きなこケーキ+有機三年番茶(ホット or アイス)


土日限定818ランチセット*1000yen
数に限りがごさいますので、ご予約くださるとうれしいです♪

※多少のメニューの変更がございます〜ご了承くださいませ。

だんご茶屋 八一八(やぁや)
埼玉県川越市久下戸3447
090-8178-0818
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by dangochaya-818 | 2009-12-11 22:07 | 小昼(週替わりランチメニュー)
2009年 12月 05日

八一八の小昼(玄米菜食ランチ)12月5日・6日**

今週の小昼です♪

ごはん
・黒豆(無施肥栽培)入り新米玄米おむすび
    +ライスブレッド(自家製玄米と全粒粉)かぼちゃのハモス風付き
・きのこと色々野菜の味噌スープ
・ねぎ揚げだんごと玄米揚げだんご、高きび和風だれとカルダモン塩
・きのこだんご(えのき)
・季節の蒸し野菜梅みそがけ
・切り干し大根と三葉ととろとろ大和芋梅酢和え

デザート
きなこケーキ+麦茶(ホット or アイス)


土日限定818ランチセット*1000yen
数に限りがごさいますので、ご予約くださるとうれしいです♪

※多少のメニューの変更がございます〜ご了承くださいませ。

だんご茶屋 八一八(やぁや)
埼玉県川越市久下戸3447
090-8178-0818
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by dangochaya-818 | 2009-12-05 02:09 | 小昼(週替わりランチメニュー)
2009年 12月 04日

師走の特別メニュー**

いよいよ、12月に入りました♪
八一八も、すっかり冬支度です。
店内ではストーブが焚かれ、
おだんご屋さんなのに、やんわりクリスマスムードです♪
そして、
八一八・12月特別メニューが登場しました♪

『小さな、きなこケーキ』 ひとつ100円

自家製小麦粉で作っています。
バターや卵不使用です。
しっとりやわらか仕上げ♪

ほっこりまったり、
どうぞ、この機会にお召し上がり下さいませ♪
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by dangochaya-818 | 2009-12-04 00:30 | お知らせ
2009年 12月 03日

八一八の小昼(玄米菜食ランチ)11月28日・29日**

ランチメニューのブログ掲載遅れ〜大変ごめんなさい。
毎週、ブログでのメニュー告知をめざしておりますが、なかなか上手くゆきません。
(ごめんなさい!)
ブログでも、できるだけお知らせできるよう、がんばります。


ごはん
・新米玄米おむすび(昆布の佃煮+自家製梅干し)
    +ライスブレッド(自家製玄米と全粒粉)〜かぼちゃ味噌ペースト
・八一八の青豆ごじる
・満月だんごのお野菜あんかけ
・いもがらだんご
・ごまバター葛ムースと季節の蒸し野菜梅みそがけ
・菊と大根と三葉の白梅酢和え

デザート
麦芽コーヒーぜりー(寒天)+麦茶(ホット or アイス)


土日限定818ランチセット*1000yen
数に限りがごさいますので、ご予約くださるとうれしいです♪

だんご茶屋 八一八(やぁや)
埼玉県川越市久下戸3447
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by dangochaya-818 | 2009-12-03 23:55 | 小昼(週替わりランチメニュー)