だんご茶屋 八一八(やぁや)

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カテゴリ:八一八( 7 )


2009年 10月 26日

十三夜さま

今週金曜日、10月30日は『十三夜さま』です。
十三夜さま〜
みなさんはご存知ですか?

『十五夜さまにお月見をしたら、必ず十三夜さまにもお月見をしなきゃいけないよ〜』
八一八に、おだんご作りを遺してくれたおばぁちゃんは、よくそう言っていました。

しらべてみると、
中秋の名月『十五夜』は、もともと中国で行われていた行事が日本に伝わったもの。
しかし、『十三夜』は、日本独特の風習らしいですね。
宇多法皇さんという人が、九月十三夜の月を「無双」と賞したといわれ、
醍醐天皇の時代に開かれた観月の宴が、風習化したものとも言われているそうです。
 
『十五夜にお月見をしたら、必ず十三夜にも月見をするもの』
これは、十五夜だけでは、『片月見』といって、昔はとても嫌われていたようですね。

十五夜さまは「芋名月」。
十三夜さまは「栗名月」、「豆名月」、「後の月」(←中秋の名月の後なので)や「小麦の名月」と、たくさんの名前で、今も各地方で愛されているようです♪
十三夜さまは、ちょっとした隠れ有名月(!?)ですかね♪



八一八では、お月見メニュー再び登場です♪

*お月見白だんご10個入り(白米だんご・玄米だんご)200円
何も味のつけていない素朴な味の白だんご。
お月見後、蒸して砂糖醤油につけたり、
お味噌汁に入れたりしても、とてもおいしいですよ♪

*栗かぼちゃのぽってりあん(白米だんご・玄米だんご)100円
またまた、ぽってりクリーミー栗かぼちゃ餡登場です。


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by dangochaya-818 | 2009-10-26 22:15 | 八一八
2009年 10月 03日

十五夜さま

今日は中秋の名月『十五夜さま』。
晴れるといいですね**

八一八では『十五夜特別メニュー』をご用意いたしました♪
今日、明日と、二日間のみの限定メニューです。

*お月見白だんご10個入り(白米だんご・玄米だんご)200円
何も味のつけていない素朴な味の白だんご。
お月見のあと、蒸してそのまま醤油でいただいたり、
甘辛醤油で煮込んでもおいしいですよ♪

*栗かぼちゃのぽってりあん(白米だんご・玄米だんご)100円
いつものかぼちゃ餡とはちがい、ぽってりクリーミーな餡になっています。
贅沢なたっぷり餡です♪

秋の夜長に〜
『八一八のおだんご』は
いかがですか?




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by dangochaya-818 | 2009-10-03 05:04 | 八一八
2009年 09月 22日

だんご茶屋 八一八(やぁや) というお店**

田畑に囲まれた、埼玉県川越市久下戸。
ここ周辺(南古谷)で育ったお米さんから、『だんご』が生まれました♪


だんご茶屋 八一八(やぁや)の『だんご』は、玄米・白米の米粉100%の、ずっしりとしたおだんご。
お米の味を損なわぬよう、製粉してからすぐに八一八のおだんごは作られます。
『焼きだんご』は、昔ながらの炭火焼。香ばしいかおりは炭ならでは。
『甘いだんご』は、自家製あんこ。甘味は、お腹に負担の少ないものを数種類使い分けております。

土よう・日ようは、『八一八の小昼(やぁやのこびる)』を、ささやかながら数量限定で、ご用意しております。
目の前の畑で採れたお野菜たちを使った、のんびりゆったり玄米菜食・創作郷土料理ランチです♪

皆様に健康と安心をお届けできるよう、体にやさしい素材を選び、
そして、心を込めてひとつひとつ丁寧に手作りしております。

『だんご茶屋 八一八(やぁや)』は、季節の移り変わりと風土のあたたかさを、
いつまでもいつまでも大切にしてゆきます〜



どうかこの『八一八』が、
皆様のお楽しみとなりますように〜♪




営業日→金(※)・土・日(※金曜は、おだんごとお茶のみの営業)

営業時間→*だんご・お茶(金・土・日)10:30〜17:30(L.O.17:00)
     *八一八の小昼(土・日)11:30〜なくなり次第終了
  (土日限定ランチは、数に限りがごさいます。ご確認くださるとうれしいです♪)

     *おだんご・ランチのご予約承ります。


*アクセス*
JR(川越線)南古谷駅より、タクシーで8分。
久下戸(くげど)鉄構会館そば、湯沢工業敷地内。

『だんご茶屋 八一八(やぁや)』
〒350−0011
埼玉県川越市久下戸3447
090−8178−0818
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by dangochaya-818 | 2009-09-22 20:40 | 八一八
2009年 09月 12日

だんご茶屋 八一八(やぁや)は、育ちはじめました**

8月18日プレオープン〜
21日オープンを迎え、八一八(やぁや)は育ちはじめました♪


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by dangochaya-818 | 2009-09-12 21:26 | 八一八
2009年 08月 18日

8月18日 八一八の日

8月18日
きょうは、だんご茶屋 八一八(やぁや)開店に向けての、あいさつまわり。

ご近所さま、お世話になる方々へ、感謝をこめて〜

これから、よろしくお願いいたします**



いよいよ、今週末、オープンです♪


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by dangochaya-818 | 2009-08-18 21:19 | 八一八
2009年 07月 18日

はじめまして♪

はじめまして。
だんご茶屋 八一八(やぁや)です。
川越の片隅で、オープンの日を待っています。
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by dangochaya-818 | 2009-07-18 23:54 | 八一八
2009年 06月 20日

まもなく、育ちます♪



おたのしみに
おたのしみに**
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by dangochaya-818 | 2009-06-20 23:05 | 八一八